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  • 豬腰
    豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
  • 方肉
    經三段鋸分段,距脊骨5公分取出大排,修去內腔碎板油,修凈傷斑、出血點、碎骨、軟骨、淤血、…
  • 火腿
    進后段鋸后,沿肌肉自然形狀,修去多余的脂肪與瘦肉,去除尾骨,砍去三叉骨突出部分,切除前面…
  • 大排肌肉
    25KG/箱,在脊椎骨下約3-4公分肋骨處平行斬下脊椎部位,剔除脊椎骨;修凈淤血、小碎骨及軟骨,…
  • 大排
    25KG/箱,經三段鋸分段后,距脊骨3-4公分取出大排,修凈傷斑、出血點、碎骨、軟骨、淤血、淋巴…
  • 掏骨前腿
    沿豬肘關節下刀,取出筒子骨,保持肌肉塊形完整,修去邊緣連帶小碎肉,修凈傷斑、出血點、碎骨、…
  • 掏骨后腿
    沿豬肘關節下刀,取出骨頭,保持肌肉塊形完整,修去邊緣連帶小碎肉,修凈傷斑、出血點、碎骨、…
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